(Indicado para rechear bolos ou acompanhar sorvetes)
1 abacaxi
5 colheres (sopa) de adoçante para forno e fogão
6 cravos-da-índia
1 pedaço de canela em pau
1 1/2 xícara (chá) de água
PREPARO
Corte o abacaxi em rodelas e retire o miolo. Ponha em uma panela e polvilhe com o adoçante. Junte o cravo, a canela e a água. Leve ao fogo baixo por 20 minutos, aproximadamente, ou até o abacaxi ficar macio. Retire do fogo e deixe esfriar.
