As inscrições para a primeira turma do curso de manipulação de alimentos de 2025 ocorreram nesta sexta-feira (17), com grande procura por parte de profissionais da área. A capacitação, coordenada pela Vigilância Sanitária em parceria com o Núcleo Técnico de Vigilância em Saúde (NTVS) da Secretaria Municipal de Saúde (Semsa), visa garantir a segurança e a qualidade dos alimentos consumidos pela população.

A primeira aula do curso será realizada no dia 23 de janeiro, com uma carga horária de 10 horas. Durante a capacitação, os participantes aprenderão técnicas essenciais de manipulação adequada, prevenção de contaminação, armazenamento correto de alimentos e higiene pessoal. O curso também abordará os riscos à saúde relacionados ao consumo de alimentos contaminados e as medidas preventivas necessárias.

O coordenador da Vigilância Sanitária, Izenildo Pedroso, informou que pelo menos 46 pessoas se inscreveram para participar da primeira turma, com o objetivo de aprimorar os conhecimentos de profissionais que atuam em bares, restaurantes e outros estabelecimentos alimentícios. A iniciativa busca assegurar que os alimentos sejam manipulados de forma segura, protegendo a saúde dos consumidores e promovendo a qualidade no serviço alimentício.

Calendário de capacitações:

• Data: 23 de janeiro
• Local: Auditório do NTVS
• Inscrições: 17 de janeiro

• Data: 06 de fevereiro - para manipuladores de Açaí
• Local: Auditório do NTVS
• Inscrições: 31 de janeiro

• Data: 20 de fevereiro
• Local: Auditório do NTVS
• Inscrições: 14 de fevereiro

• Data: 07 de março
• Local: Auditório do NTVS
• Inscrições: 28 de fevereiro

• Data: 20 de março
• Local: Auditório do NTVS
• Inscrições: 14 de março

• Data: 03 de abril
• Local: Auditório do NTVS
• Inscrições: 28 de março

• Data: 24 de abril
• Local: Auditório do NTVS
• Inscrições: 13 de abril

• Data: 08 de maio
• Local: Auditório do NTVS
• Inscrições: 02 de maio

• Data: 22 de maio
• Local: Auditório do NTVS
• Inscrições: 16 de maio

• Data: 05 de junho - para manipuladores de Açaí
• Local: Auditório do NTVS
• Inscrições: 31 de maio

• Data: 27 de junho
• Local: Auditório do NTVS
• Inscrições: 26 de junho

• Data: 10 de julho
• Local: Auditório do NTVS
• Inscrições: 04 de julho

• Data: 07 de agosto
• Local: Auditório do NTVS
• Inscrições: 01 de agosto

• Data: 28 de agosto
• Local: Auditório do NTVS
• Inscrições: 22 de agosto

• Data: 11 de setembro
• Local: Auditório do NTVS
• Inscrições: 05 de setembro

• Data: 09 de outubro – para manipuladores de Açaí
• Local: Auditório do NTVS
• Inscrições: 03 de outubro

• Data: 30 de outubro
• Local: Auditório do NTVS
• Inscrições: 24 de outubro

• Data: 13 de novembro
• Local: Auditório do NTVS
• Inscrições: 07 de novembro

• Data: 27 de novembro
• Local: Auditório do NTVS
• Inscrições: 21 de novembro

• Data: 11 de dezembro
• Local: Auditório do NTVS
• Inscrições 05 de dezembro